SALSAS
SALSA DE MOLCAJETE
Preparación
Retire las partes quemadas de los jitomates. Luego muela perfectamente los chiles y el ajo en el molcajete; añada los jitomates y termine de moler, por último sazone con sal.
Ingredientes
- 2 jitomates maduros, asados ocho minutos
- 5 chiles serranos frescos, asados ocho minutos
- 1 diente de ajo asado y pelado
- Sal, al gusto
